中国大陸と朝鮮半島に囲まれた海、黄海。
鯨類などの海棲哺乳類をはじめ、300種以上の魚類や、貝類を含む100種以上の軟体動物など、多様な生物が生息し豊かな生態系をつくっています。
沿岸地域では、鴨緑江、黄河、長江などの大規模な河川からの流入する砂泥などの堆積物が、約20,000km²にもなる広大な干潟を形成しております。
この広大な干潟群は、世界に9つある渡り鳥の移動ルート（フライウェイ）の一つ「東アジア・オーストラリア地域フライウェイ」にも含まれ、シギやチドリをはじめとした多くの渡り鳥が休息や採食のために訪れる、重要な中継地となっています。
中でも鴨緑江河口域は、鴨緑江河口と大洋川河口に挟まれ、両河川から、黄海に面する遼寧省のどの沿岸域よりも栄養塩や植物プランクトンを多く含んだ大量の有機物を海域に運ぶため、世界的にも有数のあさりの畜養生産地となっております。
この湿地帯では、底生生物、鳥類（主にシギ・チドリ類）、人間（主に貝類畜養漁業に従事する人）の3つの主要な要素の調和により、豊かな生態系を構成しております。

日本のあさり供給量のうち、実に6割にあたる量が中国からの輸入によるものであり、あさりの主要生産地である黄海沿岸の豊かな自然によって日本人の食が支えられているのです。
しかし、広大な沿岸の埋め立てを伴う開発が急速に進んだことによる干潟の減少や、過剰な漁獲も深刻な問題となっています。
こういった問題により、あさりの資源の減少や生産現場の自然環境への影響が懸念されてきました。
このため鴨緑江河口域において底生生物、鳥類（主にシギ・チドリ類）、人間（主に貝類畜養漁業に従事する人）の3つの主要な要素の調和を図り豊かな生産性のある湿地帯の保全活動をはかる必要性がありました。

ニチレイフレッシュは2006年から中国産あさりをこだわり商材として取り扱いをはじめております。あさりの産地である鴨緑江河口域での環境も日々変化しており、開発による埋め立てによるあさりの浜の減少や塩田の養殖に使用される農薬のあさりへの影響などの課題について調査しておりました。
WWFは2007年から2014年まで実施した黄海エコリュージョン支援プロジェクトの中で鴨緑江河口域の調査を行い、鴨緑江河口域での渡り鳥・沿岸漁業・底生生物の生態的なつながりを調査し、その結果をもとに生物多様性の保全や持続可能な水産業の推進に関する提言書をまとめ中国の行政府に提言しておりました。
ニチレイフレッシュとWWFは2011年より鴨緑江河口域でのあさりについての情報交流を開始しており、中国及び日本で行われた各種会議・イベントにも参加し現地における課題を話し合っておりました。
2015年黄海の環境保全と中国における持続可能な水産市場についてのセミナーにおいて、持続可能な水産物の生産と消費の促進を通じて黄海の生物多様性を進めるという目標を掲げられました。
ニチレイフレッシュは、あさりの生産者である泰宏食品有限公司に対し、当時、中国では知名度がまだ低かったものの、持続可能な漁業のみが取得可能なMSC認証の意義を説明し、その意義を理解してもらいました。ニチレイフレッシュと泰宏食品とWWFの持続可能なあさり漁業を目指したいという強い想いとともに、2016年より黄海沿岸の鴨緑江河口域のあさりの漁業改善プロジェクトを開始いたしました。
漁業改善プロジェクトは、MSC認証制度の漁業認証規格を満たすことをゴールに設定し、段階的に漁業の改善を進めていくプロジェクトです。